遅まきながら

採りたて新鮮を手に入れたので、

遅まきながら、初めて自力で皮を向いたり、茹でたり、板ずりしたり、筋を取ったりしてみました。

これはなかなかのアーティスティックな作業。

筍は焼いて、ふきは煮て。香りと一緒に頂きました。

美味ーい！

どうぞ素敵な休日をお過ごし下さい。

morino.